Úterý 7. května 2024
Svátek slaví Stanislav,
zítra je Den vítězství
15°C
Přihlásit se nebo registrovat
15°C
Přihlásit se nebo registrovat
Pokud se chcete vyhnout nachlazení, rýmě, kašli či bolestem v krku nebo zubů, vyzkoušejte triky našich předků. Ti neměli k dispozici žádné zázračné tablety. Neříkáme, že nikdy…
Je nejvyšší čas sklidit na keřících rajčat šťavnaté červené, žluté, fialové nebo zelené plody a něco dobrého si z nich připravit do zásoby na zimu. Budete mít jistotu, že máte…
Abychom zhubli, nemusíme z našeho jídelníčku vypustit naprosto všechny potraviny ani nemusíme přestat jíst. Naopak – musíme jíst dost na to, abychom tělu dodali palivo v podobě…
Cukety pořád rostou jako o závod a vám už došly nápady, jak je zpracovávat? Máme pro vás 4 výtečné recepty, s nimiž vás tyhle letní tykve neomrzí...
Zavařujete okurky podle léty ověřeného receptu, který se dědí z generace na generaci, a vy na něj nedáte dopustit? A co takhle vyzkoušet rodinný poklad někoho jiného? Vybrali…
Je to jako srovnávat mercedes a trabant, tvrdí o domácím kečupu na úkor kupovaného Saskia Krell (19) z Jablunkova. Vařit se ho učila už na základce a do nové várky se pustí…
Okurky má ráda, a tak si je každý rok pěstuje na své malé zahrádce. Letos se ale rostlinkám aktivní seniorky Světly Omachlíkové z Uherského Hradiště zatím moc nedaří. Spolu s…
Také máte chuť mnohem více na něco šťavnatého? Saláty plné zeleniny, vitaminů i jemných bylinek, které mohou potěšit vaše smysly i žaludek. A díky nim můžete i dobře hubnout.…
V zeleném trávníku se z růžice zubatých listů zvednou duté stonky a na nich se rozvinou malá žlutá sluníčka. Vezměte košík a natrhejte si je v čisté přírodě. Ukážeme vám, jak je…
Všichni chceme být štíhlí, a tak hubneme do plavek, shazujeme kila po Vánocích, zkoušíme stále dokola zázračné diety, které nás bez námahy zbaví přebytečných kil. Pokud se i vy…
Jemně pikantní sladkokyselá pochoutka skvěle chutná k masům, ale i jen tak. Hodí se také do salátů, pomazánek, nádivek, omáček, polévek nebo třeba jako ozdoba na chlebíčky nebo…
Češi patří mezi přeborníky, co se týká domácího zavařování. Do nálevu dáváme samozřejmě nejrůznější ovoce, pak také okurky, houby... Co se ale letos pustit do něčeho nového? Co…
Pěstovat rajčata jen tak na zahradě lze nejen na Moravě nebo v Polabí, ale i v Jižních Čechách. Jana Riebe se o ně stará s láskou, a na letošní úrodě je to skutečně vidět. Jak…
Také vaší děti chroupou okurky od rána do večera, zavařujete a děláte rychlokvašky? Přesto je okurek čím dál víc….Stejnou zkušenost má i Jana Riebe z Tálína na Písecku. Sklidila…
Nemohl se dočkat. Řadu dnů procházel školák Jakub Šustek (14) z Raškovic na Frýdecko-Místecku tržnici. Těšil se, až narazí na nakládačky a bude moct začít zavařovat.
Mají velkou zahradu a Eva Kadlecová z Buchlovic na Uherskohradišťsku na ní pěstuje vše, co jde zužitkovat. Má vlastní recepty, a to i na okurky. Přidává do nich třeba vinný,…
Pěkně po moravsku zahuštěné, hezky česky jen s cibulkou nebo raději s pořádnými kousky vyškvařené slaniny? S kysaným zelím je to jako s bramborovým salátem, každý má oblíbený…
Kdo si počkal, ten se dočkal! V srpnu už házeli houbaři flintu do žita, ale září je odměnilo voňavou úrodou. I čtenáři Blesku nosí z lesa plné košíky, také však svázané mikiny a…
Potřebujete zhubnout, a často proto do jídelníčku zařazujete saláty? Pak si dejte pozor na zálivky, protože ne každá je při redukci hmotnosti vhodná. Pokud si svou váhu bedlivě…
Bez plnotučné hořčice si párek nebo buřt neumíme představit. Plnotučná je sice český fenomén, ale oproti zbytku Evropy jsme v pojídání hořčice spíš zelenáči. V Americe se…
Velké i malé, kořeněné nebo krásně křupavé! Okurky prostě patří k tradičním českým laskominám. Protože se blíží doba jejich sklizně, je nejvyšší čas se připravit na jejich…
Chlebíček z veky, dvě kolečka salámu podestlaná bramborovým salátem a k tomu klínek vejce? Od šéfkuchaře Vladimíra Čecha (40) byste se takového nedočkali. Květákový, s kaprem…
Chlebíček z veky, dvě kolečka salámu vystlaná bramborovým salátem a k tomu klínek vejce? Od šéfkuchaře Vladimíra Čecha (40) byste se takového nedočkali. „Netvrdím, že děláme…
Dáda Patrasová (63) mi prozradila plány na léto. Pojede na dovolenou se svým italským přítelem, snaží se zorganizovat společnou dovolenou s vnoučaty, a do toho má ještě spoustu…
Oblíbené, chutné, rychlé a kaloricky vyvážené, takové jsou recepty rusovlasé herečky Markéty Hrubešové. V nové kuchařce -Tak vařím já : 125 receptů pro vytížené ženy- si vybere…
Šťavnatý meloun patří k létu! Sladká svačinka či zákusek se snad nikdy neomrzí. Kromě zaručeného osvěžení se v něm ukrývá i mnoho blahodárných látek. Je bohatý na vitamíny A, B6…
Milujete houby? Pokud byste si na nich nejraději pochutnávali celý rok, nic vám v tom nebrání. Stačí vypravit se do lesa, mít úspěšný »lov« a trpělivost s jejich zpracováním.…
Kobzole (brambory) a zelé, živobytí celé, říkali naši předkové! Takový jídelníček by nám sice asi dnes přišel chudý, ale to nemění nic na tom, že kysané zelí je geniální…
Zapomněli jste vysít osení a nemáte čas běhat po květinářstvích a shánět nějaké vzrostlé? Nezoufejte! Ještě pořád máte šanci si vlastní zelený trávníček vypěstovat. Zachrání vás…
Je vhodná do studené i teplé kuchyně a působí blahodárně na naše zdraví. Řeč je o červené řepě, o jejímž užitku se ví už pradávna. Zmiňuje se o ní už římský gurmán Apicius ve…
Kupované kysané zelí se tomu domácímu zdaleka nevyrovná. Možná jste ale netušili, že si kysané zelí můžete naložit doma, a to i když bydlíte třeba v paneláku. Poradíme vám, jak…
Receptů na domácí utopence je spousta. Ten, který vám přinášíme my je naprostá klasika, která vás nadchne. Fígl totiž není ani tak v tom, do jakého láku utopence naložíte, ale v…
Moravské Slovácko je okurkovou velmocí. Jestliže někdo spolehlivě ví, jak zavařit skvělé domácí okurky, pak jsou to zdejší ženy. Viera Nováčková (75) z Bzence se této…
Myslíte si, že na grilu se dá připravit jen maso a zelenina? To zdaleka není pravda. Díky skvělé novince Culinary Modular System si na grilu můžete připravit třeba i svojí…
Že teď díky stále silnějšímu slunci nemáte ani chuť na těžká jídla? Naopak byste si dala saláty a ovoce? Ale je to dobře pro tělo? Co tedy vlastně jíst, abyste po zimě trochu…
Před Vánoci jsme se snažili, aby na štědrovečerní tabuli nikomu nic nescházelo a všeho byl dostatek. Jenže co teď s jídlem, které jsme přes svátky sníst nestihli? Osmaženého…
Hrušky jsou chutné a zdraví prospěšné! Navíc z nich můžete připravit různé dobroty. Jaké? Podívejte se do naší galerie…
Vůně koření a grilujícího se masa, uvolněná atmosféra, spousta přátel, oblíbený zvuk, když se otevře plechovka s pivem, zábava a relax – to vše a mnohem víc je grilování. Mohlo…
Vrátili jste se z dovolené nebo jste prostě jen pár dnů zapomněli sbírat nakládačky a teď nevíte, co se všemi těmi přerostlými nažloutlými plody dělat? Rozhodně je nevyhazujte!…
Správný říz grilovanému masu nebo párku dodá jedině hořčice. Bohužel už dávno neplatí, že každá. Před sezonou grilování bude muset spotřebitel projít podobně těžkou zkouškou…
